Ferment & Preserve! Bekæmp mad spild!

Lær om og kom på førstehånd med fermentering, når GRO SELV x Trashy Bitches inviterer til workshop i samarbejde med Foodsharing Copenhagen & Bioteket. Den fantastiske formidler Kat Gordon fra Californien vil fortælle om fermentering og hvad du kan gøre for at reducere dit madaffald aktivt og få lækker mad ud af det.

Med fermentering kan du udvide levetiden for dine produkter og lave unikke, velsmagende og sunde fermenterede fødevarer. Fermentering har derudover mange gode effekter for dit fordøjelsessystem.

Vælg mellem gratis overskudsgrønt og lær teknikkerne til at lave dine egne unikke kombinationer, som du kan tage hjem for at nyde senere (husk at medbringe dit eget glas til at fermentere i).

Facebook Begivenhed

English:
Learn how to ferment your fruits and vegetables with Trashy Biatches and Foodsharing Copenhagen at Bioteket. Choose from free, rescued produce and learn the techniques to make your own unique fermented foods from sauerkraut to kimchi and beyond. Bring your own jar…and a friend!

 

  GRO SELV, Trashy Bitches, Foodsharing CPH og Bioteket

  Valhalsgade 4, 2200 Kbh N

  Lørdag 15:00-16:30

  Gratis

bioteket